Lezione 17 – Condimenti, vinaigrette, maionese

Una lezione dedicata ai diversi condimenti vegetali per arricchire i tuoi piatti: vinaigrettes versatili, maionesi senza uova, e condimenti a base di yogurt di soia, anacardi ammollati e burri di frutta secca. Queste ricette ti consentiranno di ottenere salse gustose senza l'uso di latticini, ideali per insalate, marinature, panini e piatti orientali. Potrai anche personalizzare i condimenti a tuo piacimento, adattandoli alle diverse occasioni, per garantire sempre freschezza e sapore nelle tue preparazioni